Adukaduk dengan bumbu perendam hingga rata. Tusuki tiap 4-5 potong daging dengan tusuk sate agak panjang. Sisihkan. Bakar sate di atas bara api arang hingga agak kering dan matang. Kuah : Tumis bumbu halus hingga wangi. tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk hingga matang lalu angkat. Masukkan dalam panci, tuangi santan, tambahkan
ResepKuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang Panjang, sate Pariaman, Solok, dll. Secara kasat mata tidak jauh berbeda. Perbedaannya dari segi warna, kekentalan kuah atau saus satay, dan rasa.
Caramembuat keripik tempe. Iris tempe tipis melebar, potong-potong. Pindahkan ke atas tampah, tata dan jangan ditumbuk. Angin-anginkan agar tempe agak kering. Campur tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, bumbu kari bubuk, dan santan encer. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut.
Cara membuat: Rendam kerupuk udang dengan 500 ml air hingga lentur, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum, tuang air sisa rendaman kerupuk dan tambahkan 300 ml air lagi. Masak hingga air mendidih. Masukkan bumbu, aduk rata. Masukkan telur sambil diaduk aduk. Masak hingga telur matang. Tambahkan kerupuk dan makaroni, aduk
Bumbukuah kaldu: - 1 liter air - 2 sendok sayur minyak sayur - 500 gr ayam bagian dada - 2 siung bawang putih - Garam dan ketumbar secukupnya . Cara membuat kuah kaldu: 1. Rebus daging ayam dengan air sampai mendidih. 2. Angkat ayam, sisihkan. 3. Tambahkan minyak sayur, garam, gula, ketumbar, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak
uMHbaB.
cara membuat kuah sate padang bumbu kuning